SÓS OLÍVA, ROSEMÁR ÉS OLÍVAOLAJ SÜTŐK - Édes és Savanyú
És mi a jobb módja annak, mint egy teljes értékű snack, és szintén 100% -ban házi készítésű, egészséges és mediterrán. Köröm keksz fekete olívabogyóval és aromás gyógynövényekkel és amelynek egyetlen felhasznált zsírja a Extra szűz olívaolaj . Valami egészségesebb és gazdagabb? lehetetlen, mert az extra szűz olívaolaj (EVOO) az egyik legegészségesebb zsír, egyszeresen telítetlen zsír, amely segít megelőzni a rossz koleszterint és E-vitamint tartalmaz, amely megakadályozza a sejtek oxidációját, a tiszta jó mellett.
És mivel erősen adunk a mediterrán étrendnek, van-e több mediterrán tapa, mint az olajbogyó? Az olajbogyók ugyanolyan olajsavval vannak töltve, mint az EVOO, egy zsír, amely - mint mondtuk - hozzájárul a normál koleszterinszint fenntartásához és ugyanazt az E-vitamint tartalmazza. Ezen túlmenően, mivel annyira aggódunk az étrend miatt, és a nadrágunk mérete a bikini-művelettel együtt, mítoszok jelentek meg, az a 100 gramm olajbogyó, amelyet beépítünk ezekbe a sütikbe, és amelyeket körülbelül 75 sütire adnak, csak körülbelül 150 összesen kalória, így számítva kb. 2 kalória van sütinként, egy bicoca.
Úgy döntöttünk, hogy kimagozott fekete olajbogyót használunk, fütyülnek rám, mert kevésbé sósak és lágyabbak az ízükben, de ezzel kapunk egy plussz ásványi anyagot, mivel biztosan nem tudtátok, de a fekete olajbogyónak magas a vattartalma. Ezenkívül a dagasztás során az apróra vágott olajbogyó felszabadítja az olajokat, amelyek áthatolnak a teljes masszán, és finom ízt adnak.
Tehát amit mondtam, ma otthagyom neked ezeket a fekete olíva- és kakukkfű sütiket, amelyek helytelenek és túl sok sajnálat nélkül késztetnek bennünket a tapas elfogyasztására barátaink összejövetelein. Hogy igen, nem álltam ellen, és elkísértem néhányat GILDAS, szóval otthagyom a receptet is. Akik meglátogatták Bilbaót, azok már tudják, hogy ők a Gildák, a város legfontosabb pintxói. kimagozott zöld olajbogyó, piparra (pácolt chili paprika) és antxoa olajban, mind nyársra nyársalva, és kevés olívaolajjal megöntözve.
Most folytassuk a sütik receptjével, amely a legegyszerűbb, és egyike azoknak, amelyek kevés erőfeszítéssel sikerrel járnak, mert minden aperitifben kiveszik őket, és mintha varázsütésre eltűnnének, a jó kis ízléssel olajat, és azt a puha és kissé pelyhes textúrát.