Sóska (Rumex acetosa)
Az acedilla, az agrilla, a vinagrera vagy az acedeira azok a közönséges nevek, amelyeket ez az élénk növény gumós törzssel kap, amely akár egy méter magasságig is megnő, általában tövénél borszínt kap.

Virágai a szár tetején csokrot alkotnak, a nőstény példányokban háromélű gyümölcsökké alakulnak.
Leveleinek savanyú íze van, az Extremadura rétjein és patakpartjain megtalálhatjuk, bár vad állapotában egyre ritkább.
Erények
A sóska aperitív és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, a vértisztítás varázslatos erényének is köszönhető, megérdemelt antiszorbutív hírnevével, a C-vitaminban való gazdagsága miatt. Mindazok, akik hajlamosak epekövek vagy unináris kövek kialakítására, tartózkodjanak a szedéstől sóska, mert kedvez ennek az anomáliának.