Soufflé palacsinta finom konyhai recept, amely diadalmaskodik az Instagramon

Van egy új trend az Instagram-on, amely forradalmasítja sok angolszász ételízesítő számláit, és amely palacsintának álcázva jelenik meg. És ez nem egy közönséges palacsinta, hanem a világ legpihentebb palacsintája. Ha tetszik az első, a második megőrjített bennünket. Szerettük volna elkészíteni a receptjét, hogy megértsük a szuflés palacsinta és egyetlen kapás elég volt ahhoz, hogy a lábához essünk.

Soufflé palacsinta van vastag, bolyhos, szinte éteri és finom. A lény, amely a japán szufla palacsintákból származik, meghódította az Egyesült Államokat, a parttól a partig és az Egyesült Királyságot. Az elmúlt hónapokban több olyan hely van nyitva, amelyek közös nevezővel rendelkeznek: az ügyfelek hosszú sorai várnak arra, hogy asztalt kapjanak, ahol élvezhetik a menü csillagát, a souffle palacsinta. Az Instagram szokásos fotójával természetesen hozzáadhatjuk a #soufflepancake hashtag alatt már közzétett több mint 45 000 fényképet.

Javasoljuk, hogy készítse el a szuflés palacsinta otthon, figyelmeztetve, hogy kissé kemény munka. A folyamat a szokásosnál hosszabb, mivel nagyon alacsony hőmérsékleten, sok percig főzik őket, ezért türelmesnek kell lennie. Ideális a fémgyűrűk használata a tészta felpezsdítéséhez és a magasság eléréséhez, amely jellemzi ezeket a palacsintákat, de a mieink nélkülük készülnek, és - hisszük -, hogy a tisztességes tengerek voltak.

---