Sózott lazac
Lazacfilé - amelynek hasított súlya 800 gramm volt
só, cukor aránya 2/1, vagyis sók 1 2 des.l des.l cukor
Brandy - 1 teáskanál
egy kis csomó kapor
Frissen őrölt borskeverék
Keverje össze az összes hozzávalót, dörzsölje meg őket halfilékkel.
Tekerje be a halat egy lepedőbe, tegye egy edénybe és egy éjszakára tegye hűtőbe.
Reggel enni lehet.
Hozzávalók:
egy font gomba
1 citrom
1-2 evőkanál friss kakukkfüvet, apróra vágjuk
4-6 evőkanál olívaolaj
50 g reszelt parmezán sajt
só és bors ízlés szerint
készítmény:
200C sütő hőmérséklet.
Keverje össze a citrom héját és a kakukkfű olajat.
Mossa meg a gombákat, tegyen egyet a tepsi mellé, szórja meg az elkészített keverék felével, sózza, borsozza. Tedd a sütőbe 10 percre. Ezután vegye ki az edényt, és szórja meg a reszelt sajttal. Süssük körülbelül 5 percig, amíg a sajt pokorichneveet nem lesz.
Vegye ki a gombákat a sütőből, és szórja meg a maradék keverékkel. Forró kérges tányérként vagy pirítósként tálaljuk.
uborka - 4 db.
túró - 150 g
tejföl (vastagság) - 3-4 evőkanál
gyógynövények (apróra vágva) - 3 evőkanál
A főzési folyamat
Az uborka mossa, szárítsa meg, hosszában kétfelé vágja. Távolítsa el a magokat mindegyikből. Túró tejföllel dörzsölve, fűszernövényeket, ízlés szerint sót adunk hozzá, jól összekeverjük. Töltsön be egy fél uborkatúrót. Díszítsük a petrezselyem vagy a kapor felső leveleit.
Tanács. A fűszeres ízű túróban hozzáadhatja az apróra vágott olívabogyót, vagy fokhagymás zúzón átesett
Hozzávalók 4 fő részére
Búzaliszt 150 g
Sütőpor 10 g
1 evőkanál őrölt fahéj
Napraforgóolaj 80 ml
Tojás 2 db
Cukor 140 g
Sárgarépa 120 g
Alma 100 g
50g pekándió
Mazsola 50g
Kókusz 25g
Zúzott mandula 50g
Vaj 20 g
1. Keverje össze a lisztet, a sót, a sütőport és az őrölt fahéjat.
2. Egy nagy tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrot és tovább verjük. Fokozatosan adjuk hozzá a növényi olajat, a reszelt sárgarépát és a reszelt almát, majd a késsel apróra vágott kókuszt, diót, mazsolát.
3. Tegyen zabkását liszttel, sóval, sütőporral és fahéjjal.
4. A zsíros muffinsüteményeket vajjal töltsük meg. Megszórjuk mandulamorzsával, és muffinokat küldünk a sütőbe, huszonöt percig 170 fokra előmelegítve.
Sok 40 éven felüli nő véletlenül kezdi el étrendjét és egészségét: gyermekek nőttek fel, valaki még megjelent, unokák építették karrierjüket, és általában életet folytattak. Ebben a korban számos krónikus betegség létezik, erőteljes hormonális változások vannak, az anyagcsere lelassul, és ezek a plusz kilók "ugrásszerűen" nőnek. 40 év után a bőr megváltoztatja szerkezetét, elveszíti a nedvességet, a ráncok észrevehetőnek tűnnek. A 40 éven felülieknek csökkenteniük kell a gyors szénhidrátfogyasztást ezentúl sütemények, édességek és kenyerek - a legrosszabb ellenség.