Spagetti Carbonara krémmel 2021 ▷ Spagetti AlaCarbonara
A spagetti carbonara recept krémmel, Az olasz konyha hagyományos ételének változata. Valószínűleg az egyik legnépszerűbb recept az olasz gasztronómiában.
A tészta a mediterrán konyha alapvető összetevője. Akár fehérben, csepegtető olajjal vagy zamatos mártással, a tészta továbbra is ételétel marad, amely nem hiányozhat egyetlen mediterrán menüből sem.
A tészta receptek sokasága közül kiemelkedik a spagetti carbonara finom olasz receptje, világhírű étel. Ez az első étel világszerte híres könnyű elkészítéséről és igazán ízletes ízéről.
És az is igaz, hogy ez az egyik legkülönbözőbb változatú étel. Ma megnézzük azt a változatot, amely tejszínt ad az amúgy is finom spagetti carbonara recepthez.
Hogyan készítsünk spagetti carbonarát krémmel?
- Felkészülési idő: 20 perc.
- Nehézség: könnyen
- Adagok: 4 ember
- Kalóriák: 600/tétel
Mint az elején mondtuk, a spagetti carbonara krémmel a klasszikus carbonara recept egyik változata. Ízletes első fogás, amely mind a felnőtteket, mind a gyerekeket vonzza. És minden bizonnyal nagyon jelentős, figyelembe véve a krém beépítése, amely összekeveri az összes összetevő ízét ajándék.
Ez nem a hagyományos olasz recept eredeti carbonara szósz, de Spanyolországban sokkal gyakoribb. A már ízletes első fogás testes változata.
Ez egy nagyon finom étel, amelyet az év minden évszakában el lehet fogyasztani.
Nézzük meg, hogyan készül ez a tányér spagetti carbonara krémmel, zamatos étel, amitől ujjait szívja.
A gazdag és tartalmas konyha kedvelői számára az ideális recept éhségének kielégítésére: carbonara tészta krémmel.
A krém egy további összetevő, amely fokozza az ízt a használt húsból, legyen az guanciale, szalonna vagy szalonna, és képes kombinálni az összes összetevő ízét.
Nos, térjünk rá az üzletre. Fogja meg serpenyőit és edényeit, elkezdjük főzni.
Spagetti carbonara hozzávalói krémmel 2 fő részére
A spagetti tejszínnel való elkészítéséhez guanciale-t, szalonnát vagy szalonnát, pecorino sajtot, friss tojást, tejszínt és természetesen jó minőségű tésztát kell használnia. A leggyakrabban használt formátum a spagetti.
A guanciale Az eredeti recept szerint a húst használják, és ez a sertéshús. A szalonnát általában hibájában is használják, de mások jobban szeretik a szalonna enyhébb ízét.
A pecorino sajt Pácolt juhsajt, olasz névvel. Ha nem találja ezt a különleges sajtot, használhat néhány finom juhsajtot a saját országából.
Abban az esetben, ha nem vagy nagy rajongója a pácolt juhsajt erős ízének, kombinálhatja vagy helyettesítheti a pecorino-t a Parmensan sajttal. Vannak, akik még inkább lágy sajtot kennek.
Ne féljen kipróbálni a különböző verziókat, de ha azt akarod, az az eredeti recept tészta carbonara, A cikk elején található linken elkészítettük az Ön számára. Igaz, hogy a hagyományos recept mellett az íze különleges lesz.
Hozzávalók spagetti carbonara krémmel
- 200 gramm spagetti
- 50 gramm guanciale, szalonna vagy szalonna
- 50 gramm pecorino sajt vagy pecorino sajt
- 150 ml főzőkrém
- 2 tojássárgája
- 1 tojás
- őrölt feketebors
- Só
- 50 gramm szeletelt gomba (opcionális)
- Fél snidling (opcionális)
- Szerecsendió (opcionális)