Spagetti húsgombóccal és paradicsommártással Fordítsuk meg a napot
Hozzávalók:
A húsgombócokhoz:
A paradicsomszószhoz:
A húsgombócokhoz:
A paradicsomszószhoz:
A húsgombócokhoz:
A paradicsomszószhoz:
Leírás
Ezek Spagetti húsgombóccal, Ez nem 100% -ban olasz recept, és nem is 100% -os amerikai recept. Az Egyesült Államok olaszainak tipikus receptje, amelyet ezerszer láthattunk a moziban. valójában bizonyára már a keresztapa jelenetére gondolsz, amelyben Clemenza elkészítette ezt az ételt (bár kolbászt is ad hozzá) az egész Corleone család számára.
Először készítse elő a húsgombókat. Ehhez egy nagy tálban keverje össze a darált húst az előzőleg felvert tojással, a zsemlemorzsával. Sózzuk és egy kevés frissen őrölt fekete borssal. Keverjük össze mindent jól, amíg nagyon jól összekevert tésztát nem kapunk.
Formázzuk a húsgombókat, és lisztbe adjuk őket. Érintse meg minden húsgombócot az ujjaival, hogy eltávolítsa a felesleges lisztet.
Vegyen egy nagy serpenyőt olajjal a tűzre, és sütje meg a húsgombókat aranybarnára, fordítsa meg és vigyázzon, nehogy megégjen. Ha van, vegye ki őket egy nedvszívó papírba, hogy a felesleges olajat leürítse, és töltse fel.