Spagetti Squash hamis Bolognesével - Mi ez és hogyan készül
Egészséges
Ma megmutatom neked, hogy a főzés soha nem csodálkozik el bennünket. El fogok mesélni a Spagetti Squash-ről, egy gyümölcsről, amelyet egy nap felfedeztem az interneten keresve valamit (nem emlékszem, hogy mit, mikor, vagy hány sört fogyasztottam aznap délután).
Hozzávalók
- 1 spagetti tök
- 6 körtés paradicsom (vagy 4 közepesen érett paradicsom)
- 1 padlizsán
- 250g gomba
- 1 nagy hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- Olaj, só és fűszerek (oregánó, bazsalikom ...)
Kapcsolódó hírek
Tudta, hogy az angyalszőr citrom nevű különféle zöld tökből készül, szálakból? A spagetti tök nagyon hasonlóan viselkedik, de állaga jobban hasonlít a tésztához. Sokkal puhább tapintású, és kiküszöböli azt az angyalszál "szál" hatását, amelyet sokan utálunk. Sárga, mézes alakú, és bár nehéz megtalálni, zöldségesekben vagy szakosodott zöldségesekben vásárolható meg.
Mivel a spagettihez hasonló módon viselkedik, ezeket általában helyettesítik, azzal az előnnyel, hogy adagonként csak 42 kalória van a 220 kalória helyett, amely egy adag tésztát tartalmaz, és ez alkalmas celiakia miatt glutén hiányára.
Vegetáriánus olvasóink örömére ma hamis bolognai mártással készítettem, a gombával és padlizsánnal helyettesítve a húst, és biztosíthatom önöket (vegetáriánusok és ragadozók egyaránt), hogy meghalniuk kell.