Spagetti tejszínes karfiolszósszal La Gloria Vegana

Üdv mindenkinek! Ma végre megosztom a kívánt krémes karfiolszósszal ! Beletelt egy kis időbe, mert elfoglalt voltam, amikor megszülettem a fiamat hehe. 16 nappal ezelőtt született meg a kicsi, és a világ minden idejét neki akartuk szentelni életének első napjaiban.
Ami a receptet illeti, arra biztatom, próbálja ki, mert valóban meglepő. A szósz kiváló ízű és krémes állagú, amely senkit sem hagy közömbösnek. Senki nem mondaná, hogy a karfiol a fő összetevője.
Otthagyom a receptet ^ - ^
Hozzávalók 4 fő számára)
- 250 gr karfiol
- 2 fokhagyma
- 350 ml szójatej
- 2 evőkanál táplálékélesztő (sört is ér)
- 1 kötés citrom
- 1 marék dió vagy kesudió
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál oregánó
- Só, bors
- 400 gr teljes kiőrlésű spagetti