Spanyol és európai tudósok száműzik a mítoszt arról; sörhas
- A VII. Európai sör- és egészségkongresszuson biztos lehet abban, hogy annak a meggyőződésnek, hogy "sörhast" okoz, nincs tudományos alapja.
- Jó lehet a szív- és érrendszeri egészségre, a táplálkozásra és a sejtek öregedésének megelőzésére, valamint az elhízás ellen.
- Az alkoholmentes védőhatású a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
- Kevés alkohol, sok víz és kálium van a sportoló rehidratálásához.
A sör évezredes ital, amelynek ugyan alkohollal együtt vannak erényei, így mérsékelt fogyasztása előnyös lehet az egészségre. A sör új előnyei eljutnak a szív- és érrendszeri egészséghez, az elhízáshoz, a táplálkozáshoz és a sejtek öregedésének megelőzéséhez
Ezt biztosítják a Brüsszelben megrendezett VII. Sör és egészség kongresszuson összegyűlt spanyol és európai tudósok - 24 ország 160 orvostudományi, táplálkozási és dietetikai szakértője -, akik szintén száműzni a "sörhas" mítoszát.
A Clínic de Barcelona kórház, a barcelonai egyetem és a szív- és érrendszeri kutatóközpont (CSIC-ICCC) spanyol kutatói kiemelték a sör lehetséges előnyeit. "Segít a mérsékelt sörfogyasztás és az egészséges étrend, például a Földközi-tenger megakadályozzák a súlyos kardiovaszkuláris szövődményeket, mint például a szívinfarktus vagy agyi érrendszeri baleset "- erősíti meg Ramón Estruch, a barcelonai klinika orvosa.