Spanyol Multimédia Enciklopédia - Krónikus vesebetegség-diéta
Krónikus vesebetegségben (CKD) előfordulhat, hogy változtatnia kell étrendjén. Ezek a változások magukban foglalhatják a folyadékok korlátozását, alacsony fehérjetartalmú étrend fogyasztását, a só-, kálium-, foszfor- és más elektrolit-bevitel csökkentését, valamint elegendő kalória-bevételt, ha fogyunk.
Előfordulhat, hogy tovább kell változtatnia étrendjén, ha vesebetegsége súlyosbodik vagy dialízisre van szüksége.
Alternatív nevek
Vesebetegség - diéta; Vesebetegség - diéta
Jellemzők
Ennek a diétának az a célja, hogy egyensúlyban tartsa az elektrolitok, az ásványi anyagok és a folyadék szintjét a szervezetben, ha CRF-je van vagy dialízis alatt áll.
A dialízis alatt álló embereknek erre a speciális étrendre van szükségük, hogy csökkentsék a salakanyagok felhalmozódását a testükben. A folyadékok korlátozása a kezelések között nagyon fontos, mert a dialízis alatt álló emberek többsége nagyon keveset vizel. Vizelés nélkül a folyadék felgyülemlik a szervezetben, és felesleges folyadékot okoz a szívben és a tüdőben.
ajánlások
Kérjen egészségügyi szolgáltatójától beutalást egy regisztrált dietetikushoz, hogy segítsen a vesebetegségének étkezésében. Néhány táplálkozási szakember a vese diétákra specializálódott. Dietetikusa segíthet az Ön orvosi igényeinek megfelelő étrend megalkotásában is.
A Vese Alapítvány fejezeteivel rendelkezik a legtöbb államban (az Egyesült Államokban). Ez egy jó hely a vesebetegek és családtagjaik számára, hogy programokat és információkat találjanak. A napi kalóriabevitelnek elég magasnak kell lennie ahhoz, hogy egészséges maradjon és megakadályozza a testszövet lebomlását. Kérdezze meg szolgáltatóját és táplálkozási szakemberét, hogy mi legyen az ideális súlya. Minden reggel mérlegelje magát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy eléri ezt a célt.
Ha nincs problémája a szénhidrátok fogyasztásával, ezek az ételek jó energiaforrást jelentenek. Ha szolgáltatója alacsony fehérjetartalmú étrendet ajánlott, akkor a fehérjéből származó kalóriákat a következőkre cserélheti:
- Gyümölcsök, kenyerek, gabonafélék és zöldségek. Ezek az ételek energiát, valamint rostot, ásványi anyagokat és vitaminokat adnak.
- Kemény cukorkák, cukor, méz és zselé. Szükség esetén akár magas kalóriatartalmú desszerteket is fogyaszthat, például süteményeket, péksüteményeket vagy süteményeket, amennyiben korlátozza a tejből, csokoládéból, dióból vagy banánból készült desszerteket.
A zsír jó kalóriaforrás lehet. Feltétlenül használjon egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat (olívaolaj, repceolaj, sáfrányolaj) a szív egészségének védelme érdekében. Beszéljen szolgáltatójával vagy táplálkozási szakemberével a zsírokról és a koleszterinről, amelyek növelhetik a szívproblémák kockázatát.
Az alacsony fehérjetartalmú étrend hasznos lehet a dialízis megkezdése előtt. Szolgáltatója vagy táplálkozási szakembere tanácsot adhat Önnek alacsony fehérjetartalmú étrendről a súlya, a betegség stádiuma, a meglévő izom mennyisége és egyéb tényezők alapján. Azonban még mindig szüksége van elegendő fehérjére, ezért együtt kell működnie a szolgáltatóval, hogy megtalálja az Ön számára megfelelő étrendet.
A dialízis megkezdése után több fehérjét kell enni. Minden étkezéskor ajánlott a magas fehérjetartalmú étrend, hal, baromfi, sertés vagy tojás fogyasztásával.
A dialízis alatt álló embereknek minden nap 8-10 uncia (225-280 gramm) fehérjében gazdag ételt kell megenniük. Szolgáltatója vagy táplálkozási szakember javasolhatja tojásfehérje, porított tojásfehérje vagy fehérjepor hozzáadását.
KALCIUM ÉS FOSZFOR
Az ásványi anyagokat, a kalciumot és a foszfort gyakran ellenőrizzük. Még a CRF korai szakaszában is túl magas lehet a foszforszint a vérben. Ez a következőket okozhatja: