Spanyolország A bárányhús fogy az elmúlt évek lassú csökkenésének szokásos listáján
Chilei osztrák-német újság. Alapítva 2006. május 12-én
Spanyolország: A bárányhús fogy a szokásos bevásárló listán, az elmúlt évek lassú csökkenése megközelíti a 18% -ot 2005 óta.
- Kapcsolatot szerezni
- Egyéb alkalmazások
2011. november 30., szerda
A gazdasági válság súlyosbította a bárányhús fogyasztásának csökkenését Spanyolországban, amely az utóbbi években lassan csökkenő tendenciát mutat, és 2005 óta mintegy 18% -os visszaesést eredményezett. Annak ellenére, hogy napjainkban a a megvásárolt élelmiszerek mennyisége általános lett, a bárányhús esetében a súlya a szokásos bevásárló listán addig esett, amíg egyre inkább az ünnepekhez, és különösen a december hónaphoz kapcsolódik, amikor fogyasztásuk még megduplázódott.
Például 2010-ben a spanyol háztartások havonta átlagosan mintegy nyolc millió kiló juh- és kecskehúst fogyasztottak január és november között, míg az év utolsó hónapjában ez az arány elérte a 16 millió kilót. Személyenként, és az elmúlt években a fogyasztás a 2005-ös 2,71 kilóról 2010-re 2,23 kilóra nőtt a Környezetvédelmi, Vidék- és Tengerügyi Minisztérium (MARM) adatai szerint.
Az okokat, amelyek ezt a csökkenést megmagyarázzák, az Ovino y Caprino de la Carne (Interovic) szakmaközi szervezete, amely a termelőket, az ipart és a marketingszakembereket tömöríti, rámutatott, hogy általában drágább, mint más húsok, és a fogyasztók nem tartják "szokásosnak". "a kosárban. Ehhez hozzátesszük, amint e szervezet forrásai rámutattak az Efeagróra, hogy a nagy népességközpontokban "az embereknek nincs idejük" és "a bárányt nem olyan könnyű főzni, mint a csirkefilét".