Spenót előnyei, tulajdonságai és receptjei a főzéshez

A kollektív képzeletben, különösen két vagy három generáció képében, a spenót kapcsolatosak Kényszerítés a Popeye-rajzokban erre az ételre való hivatkozás miatt. És tény, hogy ez igaz növeli az izomerőt, a benne lévő nitrátoknak köszönhetően. Ennek az intenzív zöld zöldségnek a tulajdonságai azonban tovább mennek. Az amarant, a quenopodiodeaceae családhoz tartozik, mint a répa, a cinchona és a mángold. Van egy alacsony zsírtartalom és szénhidrátok, de ez az egyik zöldség, amelyben több van fehérje.

táplálkozási információk (100 g)

A-vitamint, C-vitamint, E-vitamint, K-vitamint és B csoport vitamint (B6, B2 és B1) és folsavat (B9 vitamint) tartalmaz, amellett, hogy jó forrása a tápláléknak kálium, amely elősegíti a vérnyomás és az izom- és idegműködés fenntartásához, valamint az energia-anyagcseréhez szükséges magnézium csökkenését.

---