Spenót és gomba leveles tészta parmezánnal - La Casa Maygica
Sziasztok még egyszer mindenkinek.
Gazdag és egyszerű leveles tészta recept: spenót és gomba leveles tészta parmezánnal. A leveles tészta többféle készítményt tesz lehetővé számunkra, sós és édes egyaránt. Az általa támogatott összetevők sokfélesége végtelenné teszi a recepteket. Sokfélét kipróbáltam, de talán az egyik kedvencem ezek a spenótos és gombás leveles tészta parmezánnal, a zöldségek kombinációja és a parmezán sajt erős, de finom íze keveredik a gombák textúrájával és ízével, ezek elkészítése leveles tészta kiváló falat.
Ebben az esetben friss leveles tésztát fogunk használni, de nyilván, ha házilag készítjük, akkor gazdagabb és egészségesebb lesz. A vásárolt sok leveles péksütemény közül a legjobban tetszik és számomra a legtermészetesebbnek tűnik a Lidl, ha nem ismered, akkor javaslom, hogy próbáld ki.
A leveles tészta nagyon kalóriatésztás lisztből és vajból, körülbelül 560 per 100 gramm, és ellentétben azzal, amit általában gondolnak, alig tartalmaz koleszterint.
Ami az előnyeit illeti spenót és gomba, kiemeli mindkettő alacsony kalóriatartalmát, ezért ideális kombinálni a leveles tésztával.
De nézzük meg, hogyan kell ezeket megtenni.
Hozzávalók
1 téglalap alakú friss leveles tészta lap a Lidl-től
1 kis hagyma
100 gramm reszelt parmezán
200 g gomba
1 zacskó apróra vágott spenót
Olaj
só, bors
1 gerezd fokhagyma
Tojást vertem
Mák és szezámmag köretnek