Spenót és sajt quiche; Saját konyhai naplóm

A Quiche a gyors, egyszerű receptek listáján szerepel, és mindig jó eredménnyel. Tényleg bármilyen alkalomra dolgoznak. Ezúttal spenótot használtam, de ezek helyettesíthetik a mángoldot, válogattam sajtokat is, de ők is csak egy típust használhatnak.

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

quiche

Spenót és sajt quiche

5/13 hozzászólás

Hozzávalók

ÖSSZETEVŐK A PÁLYÁHOZ:

  • 1 1/2 csésze (180gr.) Liszt sütőpor nélkül
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál kristálycukor
  • 110 gramm hideg sózatlan vaj apróra vágva
  • 40 ml hideg vizet
  • Műanyag papír

ÖSSZETEVŐK A TÖMÍTÉSHEZ:

  • 1/2 hagymát kis négyzetekre vágva
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 3 csésze friss spenót vagy 2 csésze fagyasztott spenót
  • só és bors íze
  • 1/2 csésze folyékony krém
  • 2 tojássárgája
  • 1 csésze cheddar, gouda vagy provolone sajt

Utasítás

TÖMEGKÉSZÍTÉS:

  1. Ideális esetben a konyhai robotgépben (ha nem egyszerűen kézzel dolgozik egy tálban). Keverje össze a lisztet, a sót és a cukrot. Hozzáadjuk a kis darabokra vágott vajat, és apránként pulzálunk. (Használhatja az ujjait is, és hozzá kell adnia a vajat, hogy jól elkeveredjen a száraz hozzávalókkal). Ezután hozzáadjuk a vizet. Miután az összes összetevő jól egyesült, gömb képződik, a tésztát műanyag csomagolásba csomagolva egy órára hűtőbe tesszük. Egy óra elteltével a sütőt előmelegítjük 200 ° C-ra, a tésztát kivesszük a hűtőszekrényből, és ugyanazzal a műanyag csomagolással 24 cm-es formába kenjük. néhány apró éle maradt. Kb. 12 percig sütjük. Visszavonás és tartalékolás.

A TÖLTÉS ELŐKÉSZÍTÉSE:

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
  2. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát egy evőkanál olajjal, körülbelül 4 percig, hozzáadjuk a spenótot. Hagyja még körülbelül 3 percig, ízesítse sóval és borssal.
  3. Egy tálban keverjük össze a tejszínt a sárgájával, majd adjuk hozzá a spenót keveréket.
  4. Öntsük az összes keveréket a tésztára, végül tegyük a tetejére a választott sajtot.
  5. Kb. 25 percig sütjük.

Te készítetted ezt a receptet?

Címkézz meg @midiariodecocina néven az Instagram-on, és használd a #midiariodecocina hashtaget

Interakciók az olvasókkal

Hozzászólások

Szia Moon: Mint a rajongók rajongója, meg fogom venni a szabadságot, hogy magammal vigyem ezt a receptet. Soha nem készítettem spenótból, ezért ki akarom próbálni. Ez a tiéd finom.
Ölelés és jó hét

Igen, itt, az Egyesült Államokban nem tudom, miért kezdtem jobban szeretni a spenótot, mint a mángoldot, ez táplálkozási szempontból nagyon finom! Puszi!

Hold szeretem a lkos quicheket ! csodálatos barátnak nézel ki! Puszi!

Köszönöm kis barátom, csókok

Megcsábítottál, a jövő héten teszek egy igent vagy igent.
én is szeretem őket.

Olyan gazdagok és megmentik őket! Megcsókolja Pilyt!

TISZTELT HÓNÁL, SZÉPSÉGET NÉZTETTEK, SZERETEM A HIRDETÉSEKET IS, SOK SIKERESEK. KÖSZÖNJÜK TÁMOGATÁSI SZAVAIT, HOGY A SZERENCSE MÁR MINDENNAP TÖRTÉNIK A NORMALITÁSRA ÉS A FÉRMEMRE. KIS PUSZIK

Nagyon boldog vagyok Pame! Legyen ez az év minden szempontból sokkal jobb! egy nagy ölelés!

Ezt a megjegyzést a szerző törölte.

Szia,
Nagyon jó recept. Előkészítettem, de kevés spenótja volt, ezért kukoricát adtam a töltelékhez, és nagyon finom volt.
Nagyon köszönöm a blogot, nagyon tetszett.

Hold, nem tudom, miért, de még a vajpapír feltöltése is sokba kerül, hogy kibontjam. Vajon tovább kell-e raknom a tésztát a sütőbe?
Üdvözlet,
Vivi

Helló, Viviana, nem hiszem, hogy a hosszabb ideig tartó tészta segít, hacsak nem elég főtt és a sütő hőmérséklete nem más. Mondja meg, milyen penészt használ?

Köszönöm, imádom

Köszönöm, a receptjeid sokat segítenek nekem 🙂

Szia! Mindent a dupla hozzávalókkal főzök, és fehér mártást használtam (tejszín és tojás helyett kézzel készítettem, és a töltelékhez gyermekeim kérésére tonhalat adtam hahaha örültek, nagyon köszönöm az ötletet, volt évek óta nem készített quiche-t, és kiváló volt Egy ölelés, kedves a blogod!

Helló ... Ez nagyon finom volt. Most az olasz tökpogácsát választom paradicsommal és mozarella sajttal ... Köszönjük, hogy megosztotta receptjeit .

Szeretném elkészíteni ezt a receptet ... de kételyem a sótlan vaj ... ugyanaz, mint a vaj. Remélem, hogy hamarosan válaszolok, meghalok, hogy megtegyem 🙂

Nem azonos a vajjal, a vajat sóval és anélkül is értékesítik. Lehet, hogy Chilében a sózatlan vaj egy kicsit kidolgozottabb vagy drágább, de helyettesítheti a közönséges vajjal sóval.