Spirulina mindent, amit tudnia kell az utóbbiról; szuper étel
Fedezze fel, hogyan és miért kell enni a divatos mikroalgákat, amelyek kékre színezik a közösségi hálózatokat
Kicsi, de fantasztikus. A spirulina Ez egy olyan mikroalga, amely elnyerte a superfood becenevet. Általában étrend-kiegészítőként kerül forgalomba, de az étrendbe történő bevezetés legegyszerűbb módja, ha további összetevőként alkalmazzák. Valójában a kávézók és az egészséges élelmiszer-ipari létesítmények egy ideje kihasználják ezt.
Ma Summum elmagyarázzuk, hogyan és hol lehet leginkább élvezni a spirulinát ínyenc.
Mi is pontosan a spirulina?
Rostos cianobaktériumok vagy kék-zöld algák. Bonyolultnak hangzik, de nem az. Sőt, ez a pillanat egyik összetevője. Spirulina félúton van az algák és a baktériumok között. A latinból származó név jellegzetes apró spirálalakjára utal, mivel ez az algatípus nem éri el a fél milliméter átmérőt.
Magasan mineralizált állóvizekben nő, bizonyos hőmérsékleti viszonyok mellett, és a világ számos területén termesztik. Afrikától Ázsiáig természetesen áthaladva Spanyolországon, ahol különösen ott találjuk Doñana park.
Miért is vennénk?
A Spirulina az növényi fehérjék bányája: több, mint húst és szóját tartalmaz, és alacsonyabb a zsírtartalma, mint a többi fehérjében gazdag ételben. Kiemelkedik még béta-karotin, B-vitaminok (köztük B12), vas, esszenciális ásványi anyagok (kalcium, különösen, de magnézium, cink és szelén), omega-3, esszenciális aminosavak és antioxidánsok tekintetében is. Mi több, nagyon energikus és pozitívan hat az immunrendszerre.
Egy különleges étel, amely évmilliók óta létezik, de csak nemrégiben söpört végig a a "superfoods", az egyik legkeresettebb alapanyag lett.
Hogyan kell szedni a spirulinát
A spirulinát főleg étrend-kiegészítő formájában, kapszulákban vagy tablettákban forgalmazzák. Mint elmagyarázták José T. Gállego a könyvben Hogyan gyógyítja a Spirulina, ez a legjobb módja annak használja ki minden tulajdonságát.
A kozmetikumok is kihasználják ennek a mikroalgának antioxidáns erényei, Bár az étrendbe való beépítés leggyorsabb és legközvetlenebb módja, ha gyümölcslé, turmix, hideg leves, krém, vagy akár víz további összetevőjeként alkalmazzuk.!
Mint a táplálkozási szakember elmagyarázta Carla zaplana a könyvben Szuperélelmiszerek, Mivel a spirulina élelmiszer és nem gyógyszer, fogyasztása biztonságos. Természetesen el kell kezdeni fogyasztani Lépésről lépésre hogy megtalálja a megfelelő összeget mindegyikhez.
A kék összetevő, amely diadalmaskodik a közösségi hálózatokban
De talán egy szép képekre éhes korban (igen, erről beszélünk Instagram!), a spirulina igazi varázsa inkább gyönyörű színében rejlik.