Sportember és vegetáriánus vagyok Sauló Anna - dietetikus-táplálkozási szakember

Lenni Vegetáriánus Ez egy személyes döntés, amelyet különböző okok motiválhatnak, összefüggésben az egészséggel, etikai, filozófiai, környezettel kapcsolatos aggályokkal vagy az állatok jólétével.

Az ADA (American Dietetic Association) szerint "a jól megtervezett vegetáriánus étrend az életciklus minden szakaszában megfelelő, beleértve a terhességet, a szoptatást, a csecsemőkort, a gyermekkorot, a serdülőkort és a sportolókat is"

Tekintettel a diéta sajátosságaira és igényeire a sportolók, Fontos, hogy legyen olyan szakember, aki megfelelően irányítani, ajánlani és tanácsot adhat bármilyen típusú eszköznek vegetáriánus étrend (ovolácteovegetariana, lacteovegetariana, ovovegetariana, szigorú vegetáriánus vagy vegán), valamint fontos diétás-táplálkozási stratégiák ismerete a hiányosságok elkerülése érdekében. (Ez nem azt jelenti, hogy a nem vegetáriánus sportolóknak nem lehetnek hiányosságai, mivel a rosszul megtervezett étrend ugyanúgy hatással lehet rájuk)

Néhány KÖVETKEZŐ AJÁNLÁS:

Tudja, hogy az összegek fehérje, a sport szerint és ha vegetáriánus étrendet folytatnak, növelik azokat.
Készítsen stratégiákat a növeli a vas biológiai hozzáférhetőségét.
Készítsen stratégiákat a növeli a cink biohasznosulását.
Van B12-vitamin-kiegészítő. Ne feledje, hogy a Spirulina Alga nem szolgál kiegészítésként, mivel B12 analógokat tartalmaz, amelyek zavarják a valódi B12 vitamint.
Tudja, mi a kalciumban gazdag ételek vegetáriánusok számára: brokkoli, gallérzöld vagy kelkáposzta, kínai káposzta vagy bok choy, sült saláta kitûnõ, karfiol, bab, szójabab, mandula, szezámmag, tahini, tofu stb.
Kerülje a D-vitamin hiányát.
Tartalmazza az étrendben az alfa-linolénsav (ALA) forrásait, például a diót, a lenmagot vagy a zúzott chiát ...
A sportteljesítménytől függően egyes kiegészítők, mint pl kreatin és taurin a képzés bizonyos szakaszaiban fel lehet tüntetni.