Spray olaj, ez más; Oleic
Spray olaj: ez más?
Amikor elmegyünk a piacra, és több tucat olajat találunk a polcokon, normális, ha a következő kérdést tesszük fel: mi a különbség a folyékony olaj és a permetolaj között?
Bizonyos értelemben a kétféle olaj tartalma megegyezik, az különbözik attól, hogy az aeroszol esetében van néhány további komponens, például butángáz és néhány emulgeálószer. Ezek az elemek a maradékot különböző homogén részecskékre permetezik, hogy kis mennyiségű olajat juttassanak az élelmiszer-adagokba.
Ma az étel főzése spray-vel egészséges alternatívává vált azok számára, akik csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelüket. Az elfogadott aeroszolok szórásainak minimális mennyisége miatt a folyékony pórsáfrányolajhoz képest engedélyezhető az adagolás ellenőrzése.
A cikkben néhány olyan előnyt hoztunk fel, amelyet az aeroszolok elfogadása nyújthat a folyékony sáfrányolajhoz képest. Felsoroltunk néhány olyan előnyt, amelyek nélkülözhetetlenek lehetnek az embereknek a termék kiválasztásában. Meg lehet fedezni a különbségeket a hagyományos folyékony pórsáfrányolajjal is. Nézd meg! Jó olvasást!
Kalóriatartalom
Egyes központok, amelyek egészségügyi tanulmányokat végeznek az Amerikai Egyesült Államokban, mint például a "National Institute of Health" (NHI), az "Food and Drug Administration" (FDA) és az "American Heart Association" (AHA), azt jelzik, hogy a fő előnye a főzőspray használatával kapcsolatban, hogy kevesebb kalóriát tud bevenni minden egyes, az összetevőjével készült étkezéshez.
Fontosnak tarthatjuk ezt az álláspontot azok számára, akik fogyni, súlykontrollt vagy a szív- és érrendszeri egészséget javítani szeretnének.
Az aeroszololajokban található táplálkozási információk elemzése során azt figyelték meg, hogy nulla kalóriát tartalmaz minden adagban, vagyis minden aeroszolban. Ezért megértették, hogy ez a mérés egy bizonyos időtartamhoz kapcsolódik, mivel aeroszolban van "a másodperc egyharmada".
Az észak-amerikai jogszabályok úgy ítélik meg, hogy ha a termék alacsony kalóriamennyiséggel rendelkezik, és kevesebb, mint öt, akkor az étel kalóriamentes lehet. Ezért, amikor ezt a szabályt alkalmazzuk az olajpermetezésre, meg lehetne mérni az egyes olajpermetekben jelen lévő termék mennyiségét.
Egy evőkanál folyékony növényi olaj körülbelül 40 kalóriát tartalmaz. Ebből az állításból lehetővé válik az egyetlen aeroszolos spray kalóriájának becslése: hét. Ezért ezekkel az adatokkal a sterilizálás nem minősíthető kalóriamentes ételnek, mivel minden adag hét, és nem öt kalóriát tartalmaz.