Starbucks stílusú fahéjas tekercs Sergio receptje

starbucks

A minap vásároltam, és megálltam egy ital mellett a Starbucks-nál, volt egy zsemlém, ami egy fahéjas tekercs volt, amely lenyűgöző volt, és az az igazság, hogy azt mondtam magamnak, hogy ezt meg kell tennem. Nagyon egyszerű, bár egy kis időbe telik elkészítésük, de ha van időd és szereted a fahéjat, ezzel biztosan sikerülni fog. Forrón szolgálják fel ! Remélem, tetszik ez. Egy ölelés

Hozzávalók 12 zsemléhezTömeg

  • 125 ml tej
  • 1 tojás
  • 40 gramm vaj
  • 350 gramm liszt
  • Só
  • 50 gramm cukor
  • 12 gramm sütőélesztő (bármelyik pékségben eladják)

  • 110 gramm barna cukor
  • 8 gramm őrölt fahéj
  • 70 gramm vaj megolvadt

  • 100 gramm krémsajt
  • 50 gramm tejszínes vaj
  • 300 gramm porcukor
  • 1 evőkanál fejlett cukor