Stenosis esetén elkerülendő ételek - fegyelmezett
Fontos, hogy a Crohn-betegségben szenvedők tudják, hogy fokozott a veszélye a vékonybél szűkületének kialakulásának. A szigorítások megelőzése érdekében fontos lesz a betegség gyulladásának kordában tartása. A szűkületek gyors diagnosztizálása, valamint a legújabb gyógyszerek és műtéti technikák alkalmazása segíthet a szűkület ellenőrzésében és megakadályozhatja annak ismételt előfordulását.
A szűkület egy keskeny szakasz a belekben. A belek általában nyitott csövek (mint egy tömlő), amelyek lehetővé teszik az élelmiszerek átjutását és emésztését. A Crohn-betegségben szenvedőknél a vékonybél idővel szűkebbé válhat, mivel a gyulladás hegesedést okoz. A vékonybélben lévő hegek olyan gyakoriak lehetnek, hogy valóban eltömítik a belső nyílt teret, megszorítást okozva.
A szűkületek nagyon aggasztják a Crohn-betegségben szenvedőket, mert ha egy szűkület miatt a vékonybél túlságosan szoros lesz, az elzáródáshoz vezethet (bélelzáródás). Az elzáródásokat számos különféle tényező okozhatja, beleértve az adhéziókat, a hegszövetet, a gyulladást vagy az emésztetlen ételeket.
Azoknak a személyeknek, akiknek szűkületük van, szükség lehet étrendjük megváltoztatására annak biztosítása érdekében, hogy a belük beszűkült része ne blokkolódjon. Bizonyos ételek nagyobb eséllyel csapdába esnek a szigorúságon belül, és nem képesek átjutni.
Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket a szigorú emberek elkerülhetnek, korlátozhatnak vagy apróra vághatnak és főzhetnek étkezés előtt.
Tartalomjegyzék
Pattogatott kukorica
Sokan úgy találják, hogy a kukorica nehezen emészthető élelmiszer. Még azoknál az embereknél is, akiknek nincsenek emésztési rendellenességeik, a kukorica csak részben emészthető át a testen. Ha csak a pattogatott kukoricát nézzük, könnyen felismerhető, hogy ez az étel miért nehezen emészthető - kemény szemeket tartalmaz. Ráadásul úgy tűnik, hogy minden zacskóban vagy pattogatott kukoricatálban van néhány kiaknázatlan mag. A pattogatott kukorica szintén oldhatatlan rost, amely fel tudja tölteni a székletet, és nem biztos, hogy kívánatos, ha szigorúságról van szó. A pattogatott kukorica inkább snack, és nem szükséges része az egészséges étrendnek, ezért meglehetősen könnyen elkerülhető, és az étrendből való kikerülése nem okoz táplálkozási problémákat.