Steve Jobs étrendje veszélyes Infobae volt

Frances Moore Lappe a szerzője könyv, amelyet Jobs az étkezési útmutatóként fogadott el. 1944-ben született Pendletonban, Oregonban (USA). Tizennyolc könyve jelent meg, és az 1970-es években szerzett hírnevet azzal a munkával, amely elbűvölte Jobsot, és bestseller 197-ben1 több mint 3 millió eladott példánnyal. Emellett három olyan szervezet társalapítója, amelyek feltárják az éhség, a szegénység és a környezeti válság gyökereit. Diet of a Small Planet című könyve központi jelentőségű a modern vegetarianizmus, a hústermelésről és az éhségre gyakorolt ​​hatásáról tartalmaz információkat.

infobae

Lappe számára az éhséget nem az élelmiszerhiány okozza, hanem az, hogy az abban szenvedő emberek képtelenek hozzáférni a világban létező rengeteg ételhez. Ebből a diagnózisból fogalmaz innovatív filozófia: önmagunk és a világ megváltoztatása, étkezési módunk megváltoztatása.

Az általa javasolt étrend csak abból áll vegetáriánusabb étrend. Néhány menüjük: tabuule (búza) saláta, közel-keleti taco, minestrone csicseriborsóval, párolt padlizsán, tempeh burgerek, paprika rizzsel és seitan. Csak olvassa el ezt a listát, hogy észrevegye ez nem mindenki számára fogyókúra.

Infobae Amerika konzultált az orvossal Monica Katz, orvos a táplálkozás és a Favaloro Alapítvány táplálkozással kapcsolatos posztgraduális programjának igazgatója, aki elmagyarázta, hogy ez az étrend "nem tartalmaz állati fehérjéket, és bár első pillantásra kiegyensúlyozottnak tűnik, az ilyen típusú Nehézség számolni az állati fehérjék pótlásához szükséges növényi fehérjéket, gazdag vitaminokban, különösen B12 ".