Sült burgonya és egészséges étrend
A hús- és burgonyabarátok számára az étkezés nem teljes sült burgonya nélkül. Ha diétázol, akkor kedvelheted a sült burgonyát, mivel azok feltöltenek anélkül, hogy jelentős számú kalóriát adnának. Felveheti a burgonyát az egészséges étrend részeként; csak vigyázzon a fűszerekkel, mivel a hagyományos öntetek (tejföl, sajt és vaj) zsírokat és kalóriákat adnak hozzá. Amellett, hogy a sült burgonya viszonylag alacsony kalóriatartalmú ételeket tartalmaz, rostot, valamint különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.

Alapvető táplálkozás
Egy nagy sült burgonya, amelynek súlya 10,5 oz. 278 kalóriát vagy 13,9% -kal rendelkezik a napra, ha betartja a 2000 kalóriatartalmú étrendet. Ez az adag (0,3 g) alacsony zsírtartalmú, ami jó választás az alacsony zsírtartalmú étrend-terveknél. Ezzel szemben a sült burgonyát nem lehet alacsony szénhidráttartalmú étrendbe bevinni; Minden burgonya 63,2 g szénhidrátot tartalmaz, ami a mindennapi étkezési tervben szükséges 225–325 g szénhidrát jelentős része. A burgonya szintén jó rostforrás. Egy nagy főtt burgonya 6,6 g-ot tartalmaz, ami a napi rostok körülbelül egynegyede. A sült burgonya 7,4 g fehérjét is tartalmaz.
Vitaminok
Sült burgonya elfogyasztása a B-6-vitamin csaknem 70 százalékát adja, amelyet minden nap meg kell kapnia. Az ebben az ételben található B-6 vitamin befolyásolja az agy egészségét, de a hiány (és a Clinic.com jelentése szerint az enyhe hiány meglehetősen gyakori az Egyesült Államokban) negatívan befolyásolhatja idegeit, bőrét és vérét. A sült burgonya számos más B-vitamint is kínál, bár kisebb mennyiségben, beleértve a tiamint, a riboflavint, a niacint és a folátot. Ez az étel az ajánlott napi C-vitamin 31,8-38,2 százalékát tartalmazza.