Sült edény főzési ideje és hőmérséklete

Nincs semmi pontos a főzési idő és hőmérséklet a Crock Pot-ban. Különböző táblázatok és ajánlások vannak, de ezek mindig tájékoztató jellegűek, annak a tapasztalatnak az eredményei, amelyet mindegyik a lassú tűzhelyével szerzett.

Bizonyos fórumokon olyan ütemtervről van szó, amelyben egyszerűen meg kell szorozni az I. helyzetben lévő időt 2-vel, hogy kiszámíthassuk a főzési időt a II. Pozícióban (e táblázat szerint a magas 3 óra alacsony, 6 az alacsony). De ha odafigyelünk arra, amit a gyártók jeleznek, ez az ajánlás nem lenne megfelelő, mivel rámutatnak, hogy a Crock Pot nem ér el két különböző hőmérsékletet, de hosszabb ideig tart a maximális hőmérséklet elérése az I. pozícióban (alacsony).

Másrészt vannak lassú tűzhelyek különböző gyártói, ezért még nagyobb zavart okozunk a kérdésben, sőt úgy tűnik, hogy a Rival (Crock Pot) által gyártott régebbi modellek hőmérséklete eltér a modernebb modellektől.

---