Sült fasírt - Különleges diéták - LUCIA VAZQUEZ ALVAREZ blogja a Thermomix-tól; Oviedo

# Különleges étrendek 2018. április 11

különleges

SÜLT HÚSGOLYÓ

Mivel szeretjük a húsgombócokat, gondoltam ezek elkészítésére, amelyek nagyon ízletesek. (De megmentjük a serpenyőn való átjárást, mivel sok olajat szívnak fel.) Ezzel könnyebbé és egészségesebbé tehetjük őket.

És egy csipet fahéjjal. Valamikor ezelőtt láttam egy filmet ilyen címmel. Az egyik párbeszéd főhőse azt mondta, hogy ez a hús különleges ízének titka. Abban az időben az igazság nem tűnt megfelelő kombinációnak. De ma, ha azt javaslom, próbálja ki ezt az érintést

-200 gramm sárgarépa darabokban.

-2 gerezd fokhagyma.

-két ág petrezselymet.

-50 g zsemlemorzsa.

-500 g darált hús (fél marha és fél sertéshús.)

-1 teáskanál só.

-csipet fahéj.

-csipet őrölt bors.

-csipet szerecsendió.

-50 g fenyőmag.

Hozzávalók a spanyol szószhoz:

-250 g hagymát negyedekre vágva.

-50 g olívaolaj.

-100 g fehérbor.

-egy evőkanál paradicsompürét.

-csipet őrölt szegfűszeg.