Sült karfiol - Naturalment Laura
Nagyon jó! Hogy van minden?
Ma szeretnék megosztani veletek egy receptet, amelyet késő őszi és téli napjaimban nem hagyhatunk ki, és amely tökéletesen alkalmas zöldségek gazdag és egészséges módon történő bevezetésére az életébe: sült fűszeres karfiol.
Ez egy nagyon egyszerű, ropogós és finom recept, amelyben megadjuk ennek az értékes keresztesnek a kiemelkedése. Amikor megkezdődik a karfiolszezon, és kihasználva a kinti hideget, imádom a karfiolt sütőben főzni, nagyon kényelmes. És nem hagyja el azt a kellemetlen szagot, amely akkor fordul elő, amikor főzve főzzük, hehe.
Ezenkívül azzal a technikával, amelyet elmondok neked, elkészíted a karfiolt ropogós, így sokkal több vitamint tart fenn, mintha puhát hagynánk a zöldségeket.
Az én trükköm ehhez a recepthez a faj. Jó mennyiségű curry-t tettem rá. Azt a keleti tapintást adja, amit annyira szeretek 😉 A füstölt paprika különös pontot is ad neki, mivel tökéletesen kombinálódik a karfiollal.
Az eredmény némileg ünnepies, ideális ünnepségekhez. Használhatja fő elemként egy jó meleg salátában. Adjon hozzá nyers spenótot, gránátalmát, fenyőmagot és mustáralapú vinaigrettet, és fantasztikus salátát kap. De remekül működik minden főétel köreteként is.