Sült karfiolkrokett; Táplálkozási tippek

A karfiol olyan hüvelyes, amelynek tulajdonságai megegyeznek a brokkolival, az antioxidáns tulajdonságokkal, jelentős mennyiségű vízzel, szénhidrátokkal és fehérjékkel rendelkezik. Ehhez az összetételhez jó természetes rostforrás kerül, és a benne található vitaminok szinte mind a B komplexből származnak; Van néhány ásványi anyag, folát és más, amelyek a karfiolt teljes táplálékká teszik alacsony kalóriatartalmú étrendben, sok táplálkozási tulajdonsággal.

A benne lévő C-vitamin elegendő az immunrendszer kiegyensúlyozásához, és elősegíti a kollagén és a kalcium rögzülésének kialakulását, ezért ezt a mesés könnyű és egészséges receptet javasoljuk, nem pedig zsír, mert a krokettek megsülnek, és akár az elektromos sütőt is használhatja gratinos kroketthez: a karfiol nagyon finom, ezért nem igényel sok adalékot, ami nagyon egészséges és emészthetővé teszi, kísérheti hozzá gabonafélékkel, például rizzsel vagy zöld salátákkal, hogy növelje a benne lévő antioxidánsok számát.

Tápanyag-információ:

Adag	Kalóriák	Szénhidrátok	Kálium	Ásványok	Rostok
1/12	169Kcal	180 gr	760mgr	10,5grs	16 mg

---