Sült kecskesajt mézzel

Aperitif holnap délre, amelyet egyetlen vasárnap sem hagyhat ki a vermut kíséretében. És szerintem te vagy az mézzel sült kecskesajt golyó sikerrel járnak.

kecskesajt

Ez valóban a kecskesajt, a karamellizált hagyma és a méz tipikus tapa. Csak más módon térjen át, amely nagyon eredeti vonást kölcsönöz neki a klasszikus élvezet folytatásához.

Hozzávalók

  • 2 kicsi kecskehúzó, 1 hagyma, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál méz, liszt, 1 tojás és olívaolaj.

Hogyan készítsünk sült kecskesajtot

Mi csináljuk a karamellizált hagyma. Ehhez julienne-be vágjuk, és kevés olajban megpiszkáljuk. A végén hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, amíg egy kicsit karamellizálódik.