Sült körte recept - Eva Arguiñano
Eva Arguiñano receptje a sütőben sült körte gratin sűrített tej tejszínnel és csokoládé fagylalt kíséretében nagyon könnyen elkészíthető desszert.
Hozzávalók (4 fő):
- 4 blanquilla körte
- 200 ml. sűrített tej
- 1 tojás
- cukor
- gyömbérpor
- csokoládé fagylalt (kísérő)
- mentalevél (díszítéshez)
A sült körte receptjének elkészítése:
Megszórjuk egy csipet cukorral és egy csipet gyömbérrel. Pörkölje meg 180 ° C-on 25 percig hozzávetőlegesen (a sütési idő a körte érettségétől függően változik).
Cmegsütjük a tojást, és elválasztjuk a fehérjét a sárgájától. Helyezze a bimbó egy tálba és kézi keverővel felverjük. Menj bele a sűrített tej apránként anélkül, hogy abbahagyná a verést.