Sült krumpli karamellizált hagymával Házi készítésű és könnyen elkészíthető receptek

Sült tőkehal karamellizált hagymával, Ez egy recept, amelyet az egyik főzőtanfolyamon tanultam meg, amit elvégeztem. Az ízek ez a keveréke felkeltette a figyelmemet, ezért úgy gondolom, hogy érdemes mindenkivel megosztani. Ha szereted a tőkehalat, biztosíthatlak arról, hogy az ízek ez a keveréke brutális lesz. És hogy megismétli. Elegáns recept, elkészítése nagyon egyszerű és egyszerű.

sült

Összetevők 4 ember számára:

  • 800 g sótlan tőkehal.
  • 2 közepes hagyma
  • 3 közepes burgonya
  • 2 tojássárgája
  • 2 vajkanál
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 kötés ecet
  • lisztet, tésztává
  • olivaolaj
  • só, bors

HOGYAN KÉSZÜLJÜNK SÜTETT KÓDOT KARAMELIZÁLT HAGYMÁVAL:

1.- Elkészítjük a karamellizált hagymát. Annak érdekében, hogy ne terjesszem ki magam túlságosan, otthagyom az elkészítésének receptjét itt (új ablak nyílik meg)

két.- A burgonyapüré díszítéséhez: Tegye a burgonyát egészben és bőrével közepes lángon, bő vízben 15 percig főni. Amikor megsültek (késsel megszurkáljuk a burgonyát, és ha jól bejön és kijön, akkor megsül), meghámozzuk és egy tálba tesszük a vajjal szobahőmérsékleten, a tojássárgájával és egy csipetkeivel együtt. sót. Villa segítségével mindent jól összekeverünk és pépesítünk. Sűrű és nagyon finom püré kerül ki.