Sült lazac pisztráng hajdinával; Tonia kályhák között

pisztráng

Szia fogoner @!

Tavaly nyáron a körülmények miatt azt tapasztaltam, hogy meglehetősen „könnyű” módon kell főznöm.
Igen, nyáron, abban az időben, amikor "tilos" diétázni, mert a forrósággal azt akarja, hogy menjen oda sörökért és tapasért. De munkába kellett állnia és együttműködnie kellett az ügyben.

Ezért elkezdtem alacsony kalóriatartalmú ételeket készíteni, de viccesek voltak. Ahogy ez a sült lazac pisztráng is hajdina.
Soha nem ettem vagy főztem ezt a gabonát, más néven hajdina és nagyon kíváncsi volt rám. Az eredeti recept bulgur Én sem ismertem, kerestem és nem találtam meg. (A mai napig már megtalálom).

A búza burgol, Burgundia vagy bulgur, Keleten széles körben használták, amíg fogyasztása csökkent az Indiából és Perzsiából származó rizs behozatala miatt.
Ez a Candeal búzából (triticum polonicum) nyert különféle búza, amelyet hasítanak, ráznak, előfőznek és szárítanak. Az arab országokban és Örményországban honos gabonafélék. Gazdag fehérjében, B-vitaminokban, folsavban és vasban.
A szív egészségével és a jó keringéssel jár. A magas B-vitamin-tartalom miatt általában az idegrendszer megfelelő működésére is jelzik.
A szív, az emésztés, a cukorbetegség, sőt, a fogyás sokféle étrendjének ideális eleme.