Sült marhahús bélszín párolt zöldségekkel - Gurmé

Most egy erős, de nagyon egészséges ételt készítünk. A sütőben történő pörkölés és párolás csökkenti az egyéb készítményekben felhasznált zsír mennyiségét, ezért nagyon egészséges recept.

Tápanyag-információ

A hátszínt jól megtisztítjuk a zsírmaradványoktól, megfékezzük és ízesítjük. Nagy lángon, egy serpenyőben kevés olajjal jelöljük.

Helyezzük egy tepsibe, és 180 ° -on 20 vagy 30 percig főzzük, a méretétől függően. Kívül arany legyen, belül pedig gyengéd legyen, hogy ne legyen túl száraz.

Közben az összes zöldséget jól megmossuk és felaprítjuk. Elkészítjük a párolót, és amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk a zöldségeket kevés sóval, keverés nélkül, amíg elkészülnek.

---