Sült sertés karaj feje Keveset enni

Ossza meg a bejegyzést

A ágyékfej Ez nem a disznó feje, ahogyan néhányan időről időre megkértek tőlem. A karaj feje a sertés karaj amely közelebb van a fejhez vagy a tarkóhoz. Ez egy darab hús sokkal több kövér és lédús mint a sertéskaraj többi része. Ideális egészben főzni, akár sütőben, akár gyorsfőzőben.

feje

inkább készítsd ezt a húst a sütőben mert kívül sokkal ropogósabb, belül pedig nagyon gyengéd és lédús.

Ehhez a recepthez, amelyet neked hozok, zsírra lesz szükségünk. A disznózsír, Abban az esetben, ha nincs, helyettesíthetjük extra szűz olívaolajjal, de őszintén mondom, hogy mivel nagyon gazdag, a recept zsírral van.