Sült sertéshús paprikával - Varomeando Manuel Apir

Sült sertéshús paprikával

• 5 gramm olívaolaj
• 150 gramm szeletelt sertéshús (kb. 1 cm)
• 10 gramm fokhagyma laminált
• 10 gramm gyömbér, szeletelve
• 150 gramm zöldpaprika julienne-ben
• 20 gramm pirított paprika, julienned
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál szójaszósz
• 1 evőkanál fehérbor

Az olajat egy serpenyőbe tesszük a sertéshússal együtt, és addig pároljuk, amíg az megfelelő nem lesz.

---