Sült sült tej (könnyű recept) - Cuky sütik

A receptnek tipikusan spanyolnak kell lennie, a régiótól függetlenül.

Egészséges receptnek kell lennie.

Összetevői között szerepelnie kell a Central Lechera Asturiana márka termékének.

Hogy a Central Lechera termék, amelyet mi készítettünk, megjelenik a kérdéses desszert fotóján.

Körülbelül 200 ml-t tartunk fenn. tejet, a többit pedig egy fazékba melegítse közepesen magas hőfokon, a fahéjrúddal és a kivonattal.

Viszont összekeverjük a két lisztet és a cukrot, és mindent jól összekeverve hozzáadjuk a tejet. Ezután hozzáadjuk a két tojást, és újra keverjük.

Mielőtt a tej felforrna, apránként felöntjük a hideg hozzávalókkal, anélkül, hogy abbahagynánk a keverést, és az egész keveréket visszaöntjük ugyanabba a fazékba. Csökkentjük a hőt alacsony közepesre, és nem hagyjuk abba a keverést a rudakkal, különösen az alján és az oldalain, hogy megakadályozzuk, hogy hozzánk tapadjon. Addig keverjük, amíg a keverék besűrűsödik. Körülbelül 15 percet vesz igénybe, és többé-kevésbé megszerzi a tészta krém állagát, látni fogja, hogy besűrűsödött, mert a keverés folytatásába is kerül.

---