Súlykontroll kalóriák és kalóriák
A testsúly-kezelésnek nemcsak a "kalóriák és kalóriák vannak"
Nem lehet megtanítani egy régi kutyának új trükköket. Noha erősen vitatható, ennek a közismert és idézett közhelynek az az általános előfeltétele, hogy nehéz megszegni a régi szokásokat és újakat megtanulni.
Ugyanez az elv vonatkozik az ötletekre is.
Hajlamosak vagyunk ragaszkodni a régi elképzelésekhez, és elutasítani azokat, amelyek kihívják a paradigmánkat.
A súlycsökkenés és a kalóriaszámlálás régi gondolatnak tűnik, amely sokak számára ellenáll a változásoknak, annak ellenére, hogy az új irodalom tudománytalan és hatástalan ötletet mutat.
Sajnos a legelhízottabbak gyakran azok, akik szorosan ragaszkodnak a kalóriaszámolás gondolatához.
A kalóriaszámlálás csalódottsága és sikertelensége ellenére a gondolat, hogy több kalóriát fogyasszon el, miközben megpróbál fogyni, szörnyű ötlet.
Hányszor fedeztünk fel egy trendet, amelyből kiderül, hogy a legtöbb elhízott ember fogyasztja a legkevesebb kalóriát és ételt?
Abban a korban, amikor a súlykezelésre nagy szükség van a későbbi egészségügyi kihívások csökkentése érdekében, elengedhetetlen a kalória és a fogyás közötti nulla kapcsolat átképzése.
A fehérje, zsír és szénhidrátok különféle és megkülönböztető anyagcsere-hatásainak megtanítása a testsúly kezelésére elengedhetetlen ahhoz, hogy túl lehessen lépni a régi elképzelésen, miszerint a kalóriák szabályozzák a fogyást.
Fehérje kalória
Kalória szempontjából a fehérje egyenértékű energiát biztosít a szénhidrátokhoz képest, de a szénhidrátokkal ellentétben befolyásolja az anyagcserét és a jóllakottságot, hogy elősegítse a fogyást.
A fehérjét ritkán égetik meg energiáért, kivéve az energiahiányt.
Ehelyett az aminosavak anabolikus hatást fejtenek ki, és elősegítik a karcsú testtömeg felépítését és fenntartását, valamint a nyugalmi energiakiadást, megváltoztatva a test energiapreferenciáját a zsírszövet felé.
Meg kell értenünk, hogy a sovány izom anyagcserében megterhelő, és hogy a sovány tömeg megőrzése vagy építése elengedhetetlen a tartós fogyáshoz.
A legtöbb alacsony kalóriatartalmú étrend arra kényszeríti a testet, hogy fehérje készleteket használjon fel energiához, megfosztva a testet a sovány tömegtől, és csökkenti az energiafelhasználást és az anyagcserét.
A zsírvesztés minimális, ha csökken az anyagcsere-szükséglet, ami stagnáló súlycsökkenési célokhoz vagy frusztráló jojóhatáshoz vezet, amelyben a normál kalóriatartalmú étrend folytatása után a testsúly csökken és visszanyerhető.
A fehérjefogyasztás nemcsak kedvező eredményeket hoz a fogyás szempontjából, hanem fontos szerepet játszik a hosszú távú súlykezelésben is.
Az étkezési fehérjékről kimutatták, hogy a zsírhoz vagy szénhidrátokhoz képest magasabb szintű jóllakottságot eredményeznek ugyanazon kalóriatartalommal.
Ez nem csak csökkenti a túlevést, hanem csökkenti az étvágyat is, ami az embereket a súlygyarapodást elősegítő szénhidrátok fogyasztására késztetheti.
Ezenkívül a fehérjék stimulálják az étrend által kiváltott termogenezist, ami elősegíti az energia felhasználását. Végül a fehérje megvédi a bélt a mikrobiómák egyensúlyhiányától, amelyek szintén hozzájárulnak a cukor utáni vágyakozáshoz és a hosszú távú súlygyarapodáshoz.
Zsíros kalória
Az elmúlt évtizedekben a zsír minden étkezési csoport előtt a legnagyobb ütemet érte el, ami az elhízottak téves tájékoztatását eredményezte.