Sűrített tejjel ellátott kávés lepény (3

Hozzávalók

.Hozzávalók
2 csésze kávé
300 ml. tej
370 gr. sűrített tej
4 tojás
menta (díszítéshez)
A karamellhez:
100 gr. cukor

Specifikációk

Közepes nehézség
Felkészülési idő 20 perc
Főzési idő 40 perc
Átlagköltség

Készítmény

1. lépés

Kidolgozás
A karamell elkészítéséhez megolvasztjuk a cukrot egy serpenyőben, nagy lángon. Kenje meg a karamellát egy formában. Foglalás.
Egy tojásban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a sűrített tejet és jól felverjük. Öntsük a tejet, miközben tovább verjük. Készítsünk elő 2 egyszemélyes kávét, adjuk hozzá és alaposan keverjük össze. Öntsük a tésztát a formába és főzzük kettős kazánban az előzőleg felmelegített kemencében 170 ° C-on 40 percig. Miután megkötött, hagyja, hogy temperálódjon, kibontja és szolgálja. Díszítsük menta levéllel.