SÜTETTENKRÉM - Solán de Cabras Solán de Cabras

4 fő részére

cabras

  • 1 kiló és negyed tök
  • 1 nagy hagyma
  • 4 evőkanál reszelt parmezán sajt
  • 1 pohár és fél víz
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 teáskanál só

KÉSZÍTMÉNY

A sütőtök többek között A-, B-, C-vitaminokban, valamint folsavban és ásványi anyagokban, például káliumban, vasban vagy kalciumban gazdag étel. Magas antioxidáns tartalmának köszönhetően tökéletes a szabad gyökök semlegesítésére, a védekezés növelésére és az öregedés késleltetésére. Ezen túlmenően, mivel ez egy gyümölcs, amely sok rostot és kevés kalóriát tartalmaz, tisztító tulajdonságai miatt nagyon jelen van az étrendben, beleértve a híres méregtelenítőt is.

Mindehhez hozzátartozik az a tény is, hogy ez egy olyan élelmiszer, amely kedvez az emésztési folyamatnak, és megnyugtatja a gyomorhurut vagy a bélgyulladások okozta irritációt vagy fájdalmat. Mindezen okok miatt a sütőtök a gyümölcs egyikévé válik, amely nem hiányozhat a házunkból és az ételünkből. Ezért a mai recept főszereplője krém, egyszerű és ízletes recept az év bármely szakában.