Swing Recipe on

Nincs meghatározott kalória

• Szavazás:
  • 1
  • két
  • 3
  • 4
  • 5.
• Eredmények:

  Hozzávalók

  Hozzávalók 4 fő részére

  300 g sótlan tőkehal

  100 g hámozott széles bab

  100 g paradicsom

  100 g hagyma

  50 g friss mentalevél

  ehető virágszirmok

  Készítmény

  1. Egy nagy edényben felforraljuk a sós vizet, és hozzáadjuk a homárt. Amikor megváltozik a színe, gyorsan távolítsa el, és hagyja lehűlni egy jeges vízzel ellátott edényben.
  2. A hagymát olívaolajon és kevés cukoron megdinszteljük. Amikor megbarnult, adjuk hozzá a paradicsomot héj és mag nélkül, és főzzük mindezt együtt, amíg meg nem kapja a lekváros állagot. Megtisztítjuk sóval és borssal.
  

  ---