Szacharóz-intolerancia, mi ez és milyen problémákat okoz

Frissítve: 2020. december 4

A szacharóz Ez a közönséges cukor, a fehér cukor vagy az asztali cukor. Ez a molekula rövid hosszúsága miatt gyorsan felszívódó cukor két monoszacharid kombinációjából származik, amelyek a szénhidrátok csoportjának legkisebb alkotóelemei, valamint a glükóz és a másik fruktóz molekulái. Két szacharid- vagy cukormolekulát tartalmazó szacharóz diszacharid.

A szacharóz intolerancia Ez egy olyan változásból áll, amely az emésztési szinten, különösen a bél területén történik, a két szacharózmolekula szétválasztásáért felelős enzim vagy fehérje hiányának vagy szűkös jelenlétének köszönhetően, amelyet „szacharáznak” vagy „szacharáznak” neveznek. Ezen enzim hatása nélkül a szacharóz nem emészthető meg, ezért felszívódik. Mivel a szacharózmolekulák nem képesek átjutni a bél falán, addig folytatják útjukat a vastagbélen keresztül, amíg análisan nem eliminálódnak.

---