Szaggatott böjt, mi a leghatékonyabb formula Infobae
A böjt időszak ez egyfajta étrend, amely korlátozza az enni időtartamát. Ezeknek a diétáknak a vonzereje az nem kell kalóriákat számolni vagy bizonyos ételeket enni. De ennek a módszernek annyi változata van, hogy nehéz felismerni, hogy melyik a legjobb. Ezt mondja a tudomány.
Az 5: 2 diéta
A szakaszos böjt egyik népszerű változata, amely egy nagyon hipokalorikus étrend (kb. 500 kilokalória) fenntartását jelenti heti két napon (ez két nap is lehet), és a fennmaradó öt napon normálisan étkezik.
Tudományos tanulmányok kimutatták, hogy az 5: 2 diéta lehetővé teszi a fogyást, és javítja a különféle egészségügyi jelzőket is, például a vércukorszint és a koleszterinszint csökkentését. De, ez a diéta általában nem hatékonyabb a fogyás szempontjából, mint a hagyományos étrendi módszerek. Az 5: 2 diéta ugyanis a hagyományos étrendekhez hasonló mértékben csökkenti a kalóriabevitelt.
Bizonyíték van arra, hogy az a két nap, amikor nagyon kevés kalóriát fogyasztanak egymás után, nagyobb mértékben javíthatja az inzulinérzékenységet - a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának jelzőjét -, mint a klasszikus étrend. Ezenkívül a hagyományos étrendhez képest ez a módszer a vér lipidjeinek (a vérben található zsíros anyagok) csökkenéséhez vezet.
Az 5: 2 diéta fontos hozzáadott előnye, hogy a "gyors" időszakban ételt fogyaszthat, lehetővé téve a kritikus tápanyagok bevitelét. A diéták gyakran csont- és izomtömeg-veszteséghez, valamint zsírvesztéshez vezetnek, mivel nehéz fenntartani a kiegyensúlyozott étrendet, és ezzel egyidejűleg csökkenteni a kalóriabevitelt. Ez az eredmény elháríthatja a hosszú távú súlycsökkentő erőfeszítéseket, mivel az izom anyagcserében aktívabb (vagyis több kalóriát éget el), mint a zsír. Megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása csökkentheti az izomtömeg csökkenését a diéta során, és további előnye az étvágy csökkentése.
Böjt más napokon
Míg az 5: 2 arányú étrendet "életmódbeli beavatkozásnak" tekinthetjük, a gyors fogyáshoz leggyakrabban az alternatív napi böjtöt (ADF) alkalmazzák. Az alternatív napi böjt más néven "reggel diéta", és váltakozó napokat igényel a korlátlan evés és a nagyon kevés kalória fogyasztása között.
Az alternatív napi éhgyomorra vonatkozó legtöbb tanulmány az 5: 2 étrendhez hasonló kritériumot alkalmaz, lehetővé téve egy kis étkezés (általában kb. 500 kilokalória) elfogyasztását „gyors” napokon.
Kutatások kimutatták, hogy az alternatív napi böjt 8–12 hét alatt jelentős súlycsökkenést érhet el. Ez a gyors azonban komoly problémát vet fel, és éppen az, hogy az étrend követése általában csökken. Hosszú távú vizsgálatok kimutatták, hogy az idő múlásával a "gyors" napokon nő a kalóriabevitel, csökkentve az elért kalóriadeficitet és lelassítva a fogyás ütemét.