Szakaszos böjt InMuv Sevilla - Képzési, táplálkozási és fizioterápiás központ
Táplálkozási szakemberünk hozzászólása Ana Martinez
A böjt abból áll, hogy önként korlátozott ideig tartózkodik a kalóriáktól. Tartalmazhat vagy nem tartalmazhat más étrendi intézkedéseket, mint például a kalóriakorlátozás vagy az egyik vagy másik típusú étel kiválasztása.
A szakaszos éhomi étrendi stratégia azon alapul, hogy a nap folyamán egy olyan ablakot hagyunk, amelyben nem fogyasztható szilárd vagy folyékony, kalóriát szolgáltató étel, valamint egy másik ablakot, amelyben az összes szükséges kalóriát bevesszük.
Vannak különböző a böjt típusai:
- 12/12: 12 órát hagyunk eltelni a bevételek között, általában egyik napról a másikra. Pl .: vacsora 22 órakor és reggeli 10 órakor.
- 8/16: Az adagolási ablakot 8 órára csökkentjük, és 16 órán át böjtölünk. Pl .: vacsora 21:00 órakor és ebéd 13:00 órakor.
- 20/4: Az az időablak, amely alatt az összes bevitel koncentrálódik, 4 órára csökken.
- 24 óra: Egész napos böjt A szakaszos böjt számos jótékony hatással volt az egészségre az állatmodellekben, bár az embereken végzett magas színvonalú kutatások korlátozottak voltak. Bár potenciálisan hasznos, az időszakos böjt további tanulmányokat igényel, mielőtt széles körűen alkalmaznák az egészségügyi célokat. Hosszabb távú randomizált vizsgálatokra van szükség annak eldöntésére, hogy az intermittáló böjt étrend helyett életmódként megvalósítható-e és hasznos-e az emberi populáció egyes tagjainak egészségére.
Néhány potenciális előnyök hogy ha fajainkban kezdik őket tisztázni:
- A koszorúér-betegség és a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb arányával társul.
- Az étkezés utáni inzulinszint és a hasnyálmirigy béta-sejtek válaszának lehetséges javulása.
- A szisztolés és a diasztolés nyomás javulása.
- Segíthet a zsírvesztés folyamataiban. Egészséges férfiaknál, akik edzenek erőt, bebizonyosodott, hogy a kalóriacsökkentés alkalmazása nélkül is működik.
- Elősegíti az autofágia folyamatait és növeli a SIRT1 expresszióját, amely a hosszú élettartam enzimatikus markere.
- Javulást mutattak az oxidatív stressz elleni védőmarkerekben.
- Segíthet javítani a lipidprofilt, hozzájárulva a trigliceridek csökkenéséhez, bár az LDL-re, a HDL-re vagy az összkoleszterinre gyakorolt hatást nem észlelnek.