Szakértő terjeszti az egészséges étrend értékét - az El Periódico Extremadura

Védi a táplálkozási szakemberek szakmai kollégiumának létrehozását. Álvaro Méndez azt javasolja, hogy legyen dietetikus a kórházakban és étkezdékben

Álvaro Méndez elmagyarázza a táplálkozást az iskolásoknak.
KIJELÖLT

egészséges

A tapasztalat nagyon kifizetődő; Soha nem volt kapcsolatom a gyermekek tanításával, és az az igazság, hogy a fiúkat és a lányokat minden érdekli, amit mondasz nekik; minden beszélgetés után húsz kérdést tettek fel "- magyarázta a muradiai Katolikus Egyetemen humán táplálkozás és dietetika szakon végzett badajozi Álvaro Méndez López a CB Alapítvánnyal egy tucat iskolában folytatott kampányról, Come con cabeza címmel., nem a szájjal.

Méndez López nemrég zárta le a CB Alapítvány által szervezett II. Táplálkozási Konferenciát, amelyen a város tíz iskolájának mintegy 500 negyedéves tanulója vett részt. Az alapítvánnyal való kapcsolata akkor kezdődött, amikor „elkészítette az egyetemi rezidencia (Rucab) étlapját, és onnan indult ez a másfajta együttműködés, amely a szülőkhöz is eljutott délutáni megbeszélések útján, mivel ők felelősek gyermekeik etetéséért”.

Táplálkozási szakértőként az iskolásoknak az étkezési piramis bemutatása mellett bemutatja a megtévesztő ételeket: "olyanokat, mint például a joghurtok, krémek, gyümölcslé vagy magas cukortartalmú turmixok, amelyekről esetleg nem is tudtunk, vagy kolbászokat, például sonkát, amelyet nekik is megvannak ». És a fizikai aktivitás fontosságáról: "hogyan kell lennie, mire szolgálnak, valamint a rossz étrendhez és a rossz szokásokhoz kapcsolódó betegségek, a betegségeket kiváltó tényezők".