Számolja ki a napi kalóriákat - 9 ok, amiért időpazarlás
1.- Az élelmiszer-címkék nem igazán megbízhatóak.
Az élelmiszer-címkéken szereplő értékek egyáltalán nem megbízhatóak. A T
Ez az évek során számos tanulmányban és kísérletben megmutatkozott, ahol kiderült, hogy ezeknek az ételeknek a kalóriabevitele nem pontosan a feltüntetett érték, ezért a napi kalória kiszámítása ezen információk alapján teljesen pontatlan.
2.- Nem szívjuk fel az összes elfogyasztott kalóriát.
A táplálkozási táblázatok szerint a szervezet nem szívja fel az összes ételből származó összes kalóriát.
A diófélék esetében a test kevesebb kalóriát szív fel, mint amelyek a táblázatokban szerepelnek. Például más, rostban gazdag ételekben az abszorpció általában nagyobb, mint a táplálkozási táblázatokban feltüntetett.
3.- Minden szervezet és személy más és más.
Minden ember kalóriabszorpciója egyedi és eltérő. És ez összefügg a bélflóra.
Egy tanulmány során kiderült, hogy azok az emberek, akiknek nagyobb a „Firmicutes” típusú bélbaktériumok aránya, általában 150 kalóriát vesznek fel ugyanabból az ételből a nap folyamán, mint azok, akiknél nagyobb a „Bacteroidetes” típusú bélbaktériumok aránya, ezért a kalóriák felszívódása a bélflóra függvénye.
És természetesen az egyes emberek genetikája is. Ezt tartsa szem előtt, amikor a napi kalóriát szeretné kiszámítani.
4.- Ez a főzés típusától függ.
Az étrendbe helyezett táplálkozási táblázatok értékeinek semmi köze nincs ahhoz a kalóriához, amelyet Ön ténylegesen naponta fogyaszt. Nos, szinte mindig főz ételt.
Látták, hogy zöldségfélék vagy húsok főzésénél ezek kalóriáinak mennyisége megnő a természetes vagy nyers állapotukhoz képest. És miért van ez? Ugyanis a főzés pillanatában az élelmiszer tápanyag- és energiahálózatai hozzáférhetőbbé válnak, amellyel az emésztőrendszere jobban felszívja őket, és így több energiát szerezhet.
Amikor főzetlen ételt fogyasztanak, emésztőrendszerének gyakran nehezebb elnyelni az ételből származó összes energiát.
Ezt egy egerekkel végzett kísérlettel igazolták, amelyben kétféle egeret vettek fel, és naponta azonos mennyiségű táplálékot biztosítottak, differenciált tényezőként nyers eledel volt az első csoport számára és nyers táplálék a második csoport számára.
Miért éppen egerek? Mivel ők azok az állatok, amelyek leginkább hasonlítanak az emberre az étel szempontjából (mindent megesznek), és azért, mert milyen könnyű kísérletezni velük.
Megfigyelték, hogy a második csoportba tartozó egerek (azok, amelyek főtt ételt fogyasztottak) nagyobb súlyt kaptak, ezzel bizonyítva, hogy magasabb a kalóriabevitel.
5.- Nehezen tudjuk megbecsülni az elfogyasztott ételek adagjait.
Számos tanulmány bebizonyította, hogy az emberek nehezen tudják pontosan megbecsülni az elfogyasztott ételek arányát.
Számos, emberekkel végzett tanulmány annak érdekében, hogy kiderüljön, helyesen becsülték-e meg a nekik adott étel mennyiségét és kalóriáját (a vizsgálat során mért adagok), az esetek 66% -ában tévedtek. Ez azt jelzi, hogy az adagokban elfogyasztott napi kalória kiszámításakor mindig lesz pontatlanság.
Mindezen okok azt mutatják, hogy a napi kalória tényleges kiszámítása nem fenntartható módszer az ideális súly elérésére, mivel a számítás mindig 25% -os pontatlanságot mutat. És anélkül, hogy számolnánk, milyen unalmas folyamatosan számolni és összeadni.