Számú brosúra
1. számú segédlet Táplálási tippek a rákos betegek számára
Táplálkozási tanácsok a betegek számára a kezelés alatt A kezelés ideje alatt nincsenek merev táplálkozási paraméterek. Néhány beteg élvezetes lehet és normális étvágya van a kezelés során. Azokon a napokon, amikor nincs étvágya, ne aggódjon. Ha jobban érzi magát, a lehető leghamarabb térjen vissza étkezési szokásaihoz. A rákos betegek táplálkozási ajánlásai inkább arra összpontosíthatók, hogy segítsenek Önnek kalóriatartalmú és fehérjetartalmú ételek fogyasztásában. Próbálja ki az ételt, még akkor is, ha étkezési problémái vannak, lesznek olyan napok, amikor az evés örömet fog érezni. Másoknak lehetnek olyan napjai, amikor nem akarnak enni semmit; még arra gondolva, hogy az étel megbetegíti őket. Íme néhány megfontolandó javaslat: Amikor kedve van enni, válasszon elegendő fehérjét és kalóriát tartalmazó ételeket és rágcsálnivalókat, amelyek segítenek megőrizni erejét, megakadályozni a testszövetek gyengülését és újjáépíteni a kezelés során érintett szöveteket. Sok betegnek több étvágya van reggel, akkor jobban eszik. Fontolja meg a főétkezés korai elfogyasztását, később pedig a folyékony ételeket, ha nincs kedve hozzá. két
Ételek a kalóriák és a fehérje növeléséhez, amelyre a kemoterápiában részesülő betegnek szüksége van. Fagylalt, joghurt és fagyasztott joghurt Tojás Töltsön morzsolt vagy reszelt kemény tojást salátákhoz, zöldségekhez, húsokhoz, halhoz és csirkéhez. Készítsen pirítóst tojással, sovány tejjel és cukorral. Verje fel a tojást burgonyapürében, pürésített zöldségekben és szószokban. A tojás hozzáadása után feltétlenül folytassa ezen ételek főzését. A nyers tojás káros baktériumokat tartalmazhat. Adj joghurtot a tejitalokhoz és turmixokhoz. Adj joghurtot a gabonafélékhez, gyümölcsökhöz, desszertekhez, zselékhez, keverd össze a gyümölcsdesszertekkel, keverd össze a lágy gyümölcsökkel, mint a dinnye, a papaya és a görögdinnye. Tegyen egy réteg fagylaltot vagy fagyasztott joghurtot a torta vagy a sütiszeletek közé. Gyümölcslé reggelire, és adj hozzá joghurtot, gyümölcsöt vagy banánt. 5.
HÚS ÉS HAL Zöldségekhez, salátákhoz és levesekhez adjon vörös húsokat vagy főtt halat, apróra vágva. Használja őket tojásos omlettben, szuflában, szendvicsekben (bélszín, csirke és pulyka). Készítsen cupcakes-t. Adjon vagy töltsön csirkét, darált marhahúst vagy pulykát a burgonyához. Ételek a kalóriák és a fehérjék növelésére, amelyekre a kemoterápiában részesülő betegnek szüksége van. TEJ Víz helyett tejet használjon italokban és főzéskor, amikor csak lehetséges. Különösen laktózmentes tejleveseknél használja. Pudingok, pudingok, joghurt gabonafélékkel, forró gabonafélék. Használjon pudingok, sütemények, tejeskávé, rizspuding készítéséhez levesekbe és burgonyapürébe. 6 A kemoterápiát követő első héten laktózmentes tejet, majd alacsony vagy zsíros tejet használjon.