Szardínia, kék hal a szív védelmére

Az egészséges táplálkozás keresése során egyre fontosabb az ajánlott ételek sokféleségének ismerete, valamint azok tulajdonságai, hogy használja ki előnyeit ahogy nekünk megfelel.

Ebben az esetben a szardínáról, az egyik kék halról beszélünk megnövekedett mennyiségű hasznos zsír a test számára (8-10 gramm/100 ehető adag), amelynek erősen ajánlott védekezni a szívrohamokkal, agyvérzéssel vagy agyvérzéssel szemben, bár látni fogjuk, hogy az ízületi gyulladás megelőzésére is ajánlott.

A szív egészséges és az ízületi gyulladás elkerülése érdekében

A szardínia nagy mennyiségben tartalmaz Omega-3 zsírsavak.

Számos tanulmány szerint az ilyen típusú anyagok elegendő fogyasztásával a jó koleszterin (HDL) szintjének növekedését, a rossz koleszterin (LDL) és a trigliceridek szintjének csökkenését érjük el.

De nemcsak ezt, hanem akadályozzák a lepedékképződést az erekben, csökkentve a vérnyomást és elvékonyítva a vért.

Ami az ízületi gyulladást illeti, ezeknek a szardíniafélékben bővelkedő Omega 3 zsírsavaknak is vannak előnyeik. Belőlük a test olyan prosztaglandinokként ismert molekulákat állít elő, amelyek kémiai vegyületek bizonyos gyulladásos anyagok termelésének megakadályozása rheumatoid arthritishez kapcsolódó.

---