Szegfűszeg - összetevők

Szegfűszeg

szegfűszeg

A szegfűszeg a Myrtaceae család Caryophyllus aromaticus nevű növényének szárított virágának rügye.

Erős átható aromája és enyhén fűszeres íze van. Az ókortól kezdve használják a konyhában a különböző kultúrákban. Ezenkívül különféle gyógyászati ​​tulajdonságokat ismernek el.

A konyhában édes ételek és desszertek, például baromfi és hús ízesítésére használják.

Szegfűszeg - táplálkozási információk

Összetétel 100 grammra

Energiaérték: 274 kalória

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriatartalmú étrenden (8380 kJ) alapulnak.