Székrekedés a lisztérzékenység megelőzésében és hogyan kerülhető el
A másikon belül ételintolerancia amelyek eddig ismertek, a coeliakia kiemelkedik azzal, hogy az egyik legelterjedtebb, és amely meglehetősen sok embert érint (a laktóz intolerancia).
Tekintettel a coeliakia, áll a bélbetegség, amely a genetikailag hajlamos egyéneket érinti, amikor glutént tartalmazó ételeket fogyasztanak, fehérje, amely a gabonafélék lisztjének része, például árpa, búza, zab és rozs.
Amikor a glutén érintkezésbe kerül a bél nyálkahártyájával, általában immun alapú gyulladásos reakciók sorozatát idézi elő, amelyek súlyos károkat okozhatnak a vékonybélben.
A normális dolog az, hogy a lisztérzékenységet csak előrehaladott korban diagnosztizálják, mivel a celiakia sok esetben tünetek nélküli betegségként (vagyis tünetmentesen) fordul elő. Igaz azonban, hogy a lisztérzékenységben szenvedő csecsemők és gyermekek száma általában növekszik.