Szerb Cevapi (grillezett kebab kajakkal és hagymával tálalva); Könnyű és egészséges recept!
A megosztás érdeklődést mutat!
A szerb Cevapit Szerbia nemzeti ételének tekintik. Háromféle friss darált marhahúsból készül, ezeket a fűszeres kebabokat szórakoztatóan elkészítik, és meg is érik. A Lepinja nevű lapos kenyér elkészítése meglehetősen egyszerű, és a recept is ide került. Ha kevés volt az időm, bármilyen jó lepényt használhattam e finom szerb főétel elkészítéséhez - a Kitchenaid húsdarálómat használtam a kebab elkészítéséhez. Minél jobb húsdarabokat használ, annál jobb ízű lesz a szerb Cevapi. Bárány, sertés és marhahús kombinációját használtam, és kiválóak voltak.
A Cevapit általában hagymával és a kajamak jó részével szolgálják fel, amely tejszínes tejtermék. Ha nem találja, akkor egy gyors és egyszerű receptet mellékeltem hozzá.