Szétszedett sör, szénhidrát, étrend-kiegészítők és egyéb ételmítoszok - CMD Sport
Estefanía Fernández (StefyActiva) azt tanácsolja, hogy fokozatosan és fokozatosan alkalmazza az egészséges táplálkozást, hogy ez olyan szokássá váljon, mint a "fogmosás".
Estefanía Fernández táplálkozási szakember, ismert befolyásoló Az olyan közösségi hálózatokon, mint a @StefyActiva, most jelentette meg a Train Your Food című gyakorlati útmutatót a sporttáplálkozással kapcsolatos kérdések megválaszolásához.
Egy könyv, amely nem csak egy a ma létező széleskörű piacon belül e kérdés körül. Éppen ellenkezőleg, a Train Your Food olyan munka, amely el akarja oszlatni a táplálkozással és az étrenddel kapcsolatos nagy mítoszokat. Ezenkívül megadja az egészséges táplálkozás alapjait.
Konkrétan a könyv célja, hogy nyomokat adjon arról, hogy a divatos diéták nem feltétlenül alkalmasak mindenkinek egyformán. Ugyanakkor képes megkülönböztetni a különféle sportkiegészítéseket, és tudnia, milyen lépéseket kell követnie a legmegfelelőbbek kiválasztásához. Ezekről a szokásokról és néhány megsemmisítendő mítoszról az alábbiakban beszél velünk.
Mi a legegyszerűbb módszer az étrend edzésére?
Őszintén szólva meg kell próbálnunk fokozatosan adaptálni az egészséges táplálkozást szokásként, csakúgy, mint a fogmosást. Ezt nem egyik napról a másikra kell elvégezni. Ez egy hosszútávú verseny, amelyben apránként furcsán érezzük magunkat, ha egy napig nem edzünk az étrendünkön.
Mennyire határozza meg teljesítményünket az, hogy mit eszünk és eszünk?
(Egy pillanatig elmélkedik, mielőtt válaszolna). Nos, bár táplálkozási szakember vagyok, és nagy jelentőséget tulajdonítok a táplálkozásnak, véleményem szerint egy sportoló rossz étkezés mellett is nagyon jó lehet. Végül megadhatja az utolsó extra százalékot. Vagyis bajnok lehet, ha ez az utolsó piramis (táplálkozás) javul.
Apránként alkalmazkodnunk kell az egészséges táplálkozáshoz, amíg furcsának érezzük magunkat, ha nem tartjuk be
A könyvben erről a kérdésről beszél, de tudna mesélni néhány nagyszerű mítoszról a sporttáplálkozásról, amelyek nem igazak?
Menjünk egy másik mítoszra, amelyről sokat írtak. Jobb edzés előtt vagy után enni?
Ez függ a céltól, az edzés intenzitásától és a gyakoriságtól. Úgy értem, számomra létfontosságú, hogy egy személy edzés után felépüljön, ha még ugyanazon a napon edzeni fog. Ugyanakkor a többi ember számára az étel fontosabb az edzés előtt, különösen, ha a teljesítmény nagy intenzitású vagy hosszú időtartamú, mivel a teljesítmény előnyös lesz.
Ebben az értelemben mítosz azt mondani, hogy éjszaka nem szabad szénhidrátot fogyasztanunk?
Igen, erről is beszélek a könyvben. Valójában a bazális anyagcserénk sebessége a REM alvási fázis alatt tetőzik. Másrészt figyelembe kell venni, hogy a legfontosabb az egész napos ételek készlete lesz, beleértve a szénhidrátokat és nem csak a vacsorát.