Hogyan készítsünk orosz borscslevest

A borscsleves egy tipikus orosz leves, amelyet bizonyos változatokkal is el lehet fogyasztani más kelet-európai országokban, például Ukrajnában, Litvániában, Lengyelországban és még Romániában.

készítsünk

Ennek az orosz levesnek az elkészítése meglehetősen egyszerű, és fő összetevője a vörös répa, egy jó húsleves és friss tejszín.

Ez egy olyan étel, amelyet a magas kalóriamutatója miatt általában télen fogyasztanak, és az az igazság, hogy amikor hűvös vagy esik, az ilyen erős házi leves nem árt a szervezetnek.

Borscs leves recept

A leves elkészítéséhez egy jó húslevest kell készíteni korábban. Elkészítheti fehér csontok és ossobuco segítségével. Még mindig azt javaslom, hogy olvassa el a húsleves elkészítésének receptjét, hogy megtanulja, hogyan kell könnyen elkészíteni.

Ezenkívül szükség lesz a húsleves elkészítéséből származó főtt húsra, emiatt annyira tanácsos az osobucot (vagy vérkolbászt) használni, majd hagyja kihűlni a húst és apró kockákra aprítja.

Orosz borscsleves

Hozzávalók

  • 2 liter húsleves
  • 100 gramm ossobuco hús vagy vérkolbász
  • 1 Főtt vörös répa
  • 200 gramm fehér káposzta
  • 1 sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 2 krumpli
  • 1 pirospaprika
  • 2 paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Friss tejszín Creme Fraiche
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 2 babérlevél
  • Só
  • Bors
  • 1 evőkanál fehér ecet