Szezonális ételek augusztusig, a legjobb - Diario de Gastronomía Cocina, vino,
A mediterrán étrend egészségre gyakorolt előnyei és számos krónikus betegség megelőzésében betöltött szerepe jelenleg tudományos bizonyíték. És a szezonális ételek, napi étrendünk főszereplőiként szerepelnek, ezek a legjobb módszerek annak biztosítására, hogy testünk rendszeresen megkapja az alapvető összetevőket.
A mindennapi étrendünk főszereplőjeként szereplő szezonális ételek a legjobb módja annak, hogy testünk rendszeresen megkapja az egészséges összetevőket, amelyeket olyan termékek nyújtanak, amelyek a legjobb frissességi viszonyok és a napszakhoz való alkalmazkodás szempontjából vannak.
Emellett nem feledkezve meg arról, hogy a szezonális élelmiszerek fogyasztásával aktívan hozzájárulunk a fenntartható mezőgazdaság fenntartásához és a környezet védelméhez.
A Mediterrán Fogyókúra Alapítvány, amelynek alapvető célja a mediterrán népek évezredek óta megosztott életmódjának megőrzése, a következő szezonális ételeket ajánlja augusztusra.
Gyümölcsök
Avokádó, sárgabarack, szilva, málna, gránátalma, füge, mangó, alma, őszibarack, dinnye, birsalma, nektarin, paraguayi, körte, banán, görögdinnye és szőlő.
Zöldségek és zöldek
Fokhagyma, cukkini, tök, hagyma, spenót, zöldbab, saláta, fehérrépa, uborka, retek, répa, paradicsom és sárgarépa.
Hal és kagyló
Kagyló, angolna, homár, bonito, rák, skorpió, tintahal, garnélarák, norvég homár, pókrák, ponty, laposhal, szürke garnélarák, ló makréla, vörös homár, vörös homár, garnélarák, Liba, kagyló, sügér, rák, osztriga, Palometa, sügér, kardhal, lazac, szardínia, cápa és pisztráng.
húsok
Sertés, fürj, nyúl, tyúk, csirke, borjú és tehén.
mediterrán diéta
A mediterrán étrend egészségre gyakorolt előnyei és számos krónikus betegség megelőzésében betöltött szerepe jelenleg tudományos bizonyíték. A főétkezések nem nélkülözhetők három alapvető elem nélkül: